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Um die Neugier nach einem neuen Biererlebnis zu stillen, haben wir uns an was Neues gewagt. Ein Ort an dem Hopfen und Malz sogar im Shampoo zu finden sind. Ehingen, die Bierkulturstadt an der Donau.
Direkt bei der Ankunft in der Tourist-Info wird uns klar, Bierkultur wird hier gelebt. Begrüßt wird man mit einem Bierdeckel, den man gegen eines der 43 heimischen Biere eintauschen kann. Im Bierkulturhotel Schwanen liegen Kissenbezüge mit Bieraufdruck in der Lobby und der Bierkasten als Zimmereinrichtung sowie Bierportraits in den Gängen zeigen welchen Stellenwert das Gerstenkaltgetränk in dieser Stadt hat.
Bierkultur und Wandern verbinden. Hierfür bietet Ehingen eine einzigartige und moderne Lösung.
Mit der dazugehörigen App verschafft der Multimedia Rundgang einen Überblick über die Stadt und versorgt uns mit allen wissenswerten Informationen rund um das deutsche Lieblingsgetränk.
Nicht nur gucken sondern auch anfassen. Ob beim Bierfassanstich mit einem traditionellen Holzhammer oder dem Bierkaramellisieren mit einem glühenden Metallbolzen, in der Berg Brauerei darf selbst Hand angelegt werden. Ein anschließender Rundgang durch die Tiefen des stillgelegten Brauereikellers, zeigt Einblicke in die Geschichte der ehinger Braukunst.
Malzkruste, Biersoße und Bierteig. Natürlich ist hier auch das Essen mit einer Biernote versehen. Den Besuch in der Gasthof Brauerei Schwanen begleitet eine Bierkarte die ihres gleichen sucht. Durch die seitenlangen Beschreibungen über Geschmack, ideale Verzehrtemperatur und Würze der Bierspezialitäten kommt jeder Gast auf seine Kosten.
Das Bier hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Auch nach der Abreise begleitet uns ein angenehmer Duft, denn sogar die Hoteleigene Pflegeserie enthält Bierhefe und Hopfen. Die Bierkulturstadt Ehingen bietet ein gemeinsames Biererlebnis das unsere Sinne ins Brodeln versetzt.
